ЗНАКОМЬТЕСЬ, НОВАЯ КНИГА!

Знакомьтесь, новая книга!

Библиотеки Бельского района получили в дар от Правительства Тверской области новую книгу «ТВЕРСКАЯ КУХНЯ: КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ».

«Эта книга, созданная для вас с душевной теплотой и особым, бережным отношением к истории, обычаям нашего края, раскрывает удивительные вкусы Верхневолжья», – так начинается вступительная статья Губернатора Тверской области Игоря Рудени к новому изданию.

Традиционные для тверской кухни блюда, представленные в ней - это лишь часть гастрономического наследия, переданного предками. Соприкоснувшись с удивительным многообразием верхневолжских каш и пирогов, кулебяк и похлебок, очень сложно удержаться и не приготовить любой из представленных в книге старинных рецептов.

Издание ярко иллюстрировано фотографиями достопримечательностей Тверского края и приготовленных блюд. А каждый рецепт сопровождается исторической справкой. Особенностью книги является то, что рецепты в ней размещены по временам года. 

Каждый житель Бельского района может познакомиться с книгой в межпоселенческой центральной библиотеке и  ее сельских филиалах.