АКЦИЯ "БЛОКАДНЫЙ ХЛЕБ"

…Я говорю с тобой под свист снарядов,

                     угрюмым заревом озарена.

           Я говорю с тобой из Ленинграда,

              страна моя, печальная страна…

                                                    Ольга Берггольц.

Памятная дата – День снятия блокады города Ленинграда – в России отмечается 27 января. 900 дней смерти, голода, холода, бомбежек, отчаянья и мужества жителей Северной столицы навсегда останется трагической, героической и победной страницей истории нашего народа. Сколько бы лет ни прошло, мужество ленинградцев – это образец беспримерного подвига, стойкости, несгибаемой воли к победе. Кругом был сильный голод, жителям выдавали всего лишь 125 граммов хлеба в сутки. Нет, это не тот хлеб, который мы покупаем сейчас в магазинах.

Хлеб выпекался по рецептам, разработанным в местном НИИ хлебопекарной промышленности. В начале блокады зимой 1941 года хлеб пекли из смеси ржаной, овсяной, ячменной, соевой и солодовой муки. Через месяц к этой смеси стали добавлять льняной жмых и отруби. Затем в ход пошли мучная сметка, вытряски из мешков кукурузной и ржаной муки, мука из березовых почек, сосновой коры, ветвей березы, шрота и семян дикорастущих трав – полыни и щавеля, опилок древесины. В течение всей блокады рецепт хлеба менялся в зависимости от того, какие ингредиенты были в наличии.

Акция «Блокадный хлеб» прошла на Базарной площади 26 января в 12.00. Организаторы акция  - отдел  по делам культуры Администрации Бельского района, комитет по делам молодёжи, спорту и туризму,  районный совет ветеранов,  сотрудники  межпоселенческой центральной библиотеки.

В акции приняли  участие  жители города Белого, ветераны, воспитанники детских садов, учащиеся БСОШ.

Акция  началась с митинга, на котором выступили заместитель главы Администрации Бельского района Катаев А. А., глава Администрации городского поселения г. Белый  Колмыкова И. В., председатель районной ветеранской организации Боженко М. М.,  член литературного объединения «Глубинка» Леоненкова Л. В.,  член актива районного совета ветеранов Казаков В. С., учащийся 10 класса БСОШ Леонов Дмитрий. 

В завершении митинга все собравшиеся почтили минутой молчания память погибших  во время блокады Ленинграда.

 Сотрудники библиотеки раздали  «блокадный хлеб» всем желающим. К хлебу  прилагалась листовка с   описанием  состава хлеба, который выпекли в блокадном Ленинграде.

В ходе акции  транслировались объявление Совинформбюро о полной снятии блокады Ленинграда, стихи ленинградской поэтессы Ольги Берггольц, звучала симфония №6 Д. Шостаковича.

В этот же день библиотекари провели акцию «Блокадный хлеб» в детском саду «Солнышко».

 

Cheap Nike Air Max 2017 For Online Sale

Погода

Яндекс.Погода

Культурные праздники

пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Июль 2022